Darmowa dostawa na cały asortyment! Raty 10 x 0%  Raty 0%! RSSO 0%! Wygodne płatności online!  Najlepsze ceny w sieci!  Wysyłamy za pobraniem!

Blog wpisy
Pokaż wszystko
Pomoc dla schroniska – wózki transportowe
Pomoc dla schroniska – wózki transportowe

Codzienna opieka nad zwierzętami w schronisku to ogromne wyzwanie. Pracownicy i wolontariusze każdego dnia muszą przenosić ciężkie worki karmy, transportować posłania i dbać o porządek. Każda para rąk (i każde usprawnienie) jest tu na wagę złota! Właśnie dlatego, gdy zgłosiła się do nas pani Ewelina ze schroniska dla zwierząt w Brodziszewie, bez wahania postanowiliśmy przekazać im nasze wózki transportowe.

Dlaczego warto wybrać drewnianą drabinę?
Dlaczego warto wybrać drewnianą drabinę?

Wybór odpowiedniej drabiny może wydawać się prosty, ale w rzeczywistości jest to decyzja, która wymaga rozważenia wielu czynników. Wysokość, materiał, stabilność, a nawet estetyka mają znaczenie. Drewniana drabina jest jednym z klasycznych wyborów, który oferuje wiele zalet. W tym artykule przyjrzymy się, dlaczego warto rozważyć zakup drewnianej drabiny.

Z czego produkuje się drabiny sznurowe?
Z czego produkuje się drabiny sznurowe?

Drabiny sznurowe to wyjątkowe narzędzia, które znajdują szerokie zastosowanie. Ze względu na swoją lekkość i elastyczność są chętnie wykorzystywane w miejscach, gdzie tradycyjne metalowe drabiny nie mogą być użyte. Dziś przyjrzymy się bliżej materiałom, z których produkowane są drabiny sznurowe, aby zrozumieć, jakie właściwości sprawiają, że są one tak praktyczne i niezawodne.

Bestsellery HIGHER
Bestsellery HIGHER

Witaj w świecie HIGHER – miejscu, gdzie jakość i funkcjonalność spotykają się z innowacją i zaufaniem. W naszym sklepie znajdują się liczne produkty, ale niektóre z nich zdobyły szczególne uznanie wśród naszych klientów. Oto nasza selekcja bestsellerów, które wyróżniają się na tle innych dzięki swojej niezawodności i wszechstronności. Może dołączysz do grona zadowolonych użytkowników?

Kuchnia węglowa a zdrowe gotowanie 0
Kuchnia węglowa a zdrowe gotowanie

Kuchnia węglowa z piekarnikiem

Kuchnia węglowa niegdyś stanowiła stałe wyposażenie domów. Choć większość z nas przywykła do nowoczesnych pieców elektrycznych lub gazowych, kuchnie węglowe wciąż znajdują swoje miejsce w domach, zwłaszcza na wsiach i w miejscach, gdzie dostęp do energii elektrycznej bywa ograniczony. Obecnie bardzo mocny nacisk kładzie się na ekologię, jak i zdrowe odżywianie. Czy kuchnia węglowa wpisuje się w te kryteria?

 

Czym jest kuchnia węglowa?

Kuchnia węglowa to urządzenie kuchenne opalane węglem, drewnem lub innymi paliwami stałymi. Składa się z paleniska, w którym pali się ogień oraz płyty grzewczej i piekarnika. Często kuchnia węglowa pełni także funkcję ogrzewania pomieszczenia, co czyni ją wielofunkcyjnym urządzeniem. W przeszłości kuchnie węglowe były standardem w większości domów, zanim rozpowszechniły się nowoczesne technologie grzewcze.

 

Jak działa kuchnia węglowa?

Kuchnia węglowa opiera się na spalaniu paliwa stałego, takiego jak węgiel czy drewno. Proces spalania generuje ciepło, które rozchodzi się po metalowej płycie grzewczej i piekarniku. Płyta grzewcza może mieć różne strefy cieplne – im bliżej źródła ognia, tym wyższa temperatura, co pozwala na gotowanie różnych potraw jednocześnie w różnych warunkach termicznych.

 

Zdrowe gotowanie na kuchni węglowej – czy to możliwe?

Gotowanie na kuchni węglowej może być zdrowe, pod warunkiem, że zastosujemy odpowiednie techniki oraz zadbamy o czystość urządzenia. Wiele osób twierdzi, że dania przygotowane w kuchni węglowej mają niepowtarzalny, „domowy” smak, który trudno odtworzyć na nowoczesnych urządzeniach.

 

Zachowanie smaku

Gotowanie na kuchni węglowej pozwala zachować naturalny smak składników potrawy. Dzięki temu potrawy są bardziej aromatyczne i pełne charakteru, co sprawia, że są bardziej atrakcyjne dla podniebienia. Ponadto proces gotowania na ogniu nadaje potrawom wyjątkowego, głębokiego smaku, który trudno osiągnąć za pomocą innych metod gotowania.

 

Regularne czyszczenie pieca

Czystość kuchni węglowej ma bezpośredni wpływ na zdrowie. Sadza i zanieczyszczenia osadzające się w piecu mogą przenikać do potraw, dlatego ważne jest regularne czyszczenie komory spalania oraz płyty grzewczej.

 

Zdrowe gotowanie

Gotowanie na kuchni węglowej może również zwiększyć wartość odżywczą potraw. Dzięki stabilnemu i równomiernemu ciepłu składniki zachowują więcej witamin i minerałów niż w przypadku gotowania na wysokich temperaturach, które mogą prowadzić do utraty składników odżywczych.

 

Zdrowa dla umysłu

Gotowanie na kuchni węglowej może być również wyjątkowym doświadczeniem społecznym. Zapraszanie przyjaciół i rodziny na wspólne gotowanie przy dźwiękach trzaskającego drewna może przynieść wiele radości i wzmocnić więzi rodzinne oraz przyjacielskie. Także samodzielne gotowanie stanowi ciekawą formę relaksu. Z pewnością przyrządzanie jedzenia na kuchni węglowej różni się od gotowania na nowoczesnych kuchenkach.

 

Wady kuchni węglowej

  • Emisja zanieczyszczeń: Jedną z największych wad kuchni węglowej jest emisja szkodliwych zanieczyszczeń, takich jak pyły i gazy (w tym tlenek węgla i dwutlenek węgla). Proces spalania węgla czy drewna generuje produkty uboczne, które mogą negatywnie wpływać na jakość powietrza w pomieszczeniu, a tym samym na zdrowie domowników.
  • Brak precyzyjnej kontroli temperatury: W kuchni węglowej trudniej kontrolować dokładną temperaturę gotowania w porównaniu do nowoczesnych urządzeń elektrycznych czy gazowych. To wymaga od kucharza większego doświadczenia oraz umiejętności dostosowania metod gotowania do dostępnych warunków cieplnych.
  • Czasochłonność: Rozpalanie kuchni węglowej oraz utrzymanie odpowiedniej temperatury wymaga czasu i uwagi. Jest to bardziej czasochłonne niż korzystanie z nowoczesnych kuchenek, które umożliwiają natychmiastowe gotowanie.

 

Wskazówki dla początkujących kucharzy

Garnki żeliwne są jednymi z najlepszych wyborów do gotowania na kuchni węglowej ze względu na ich wytrzymałość, stabilność ciepła oraz zdolność do równomiernego rozprowadzania temperatury. Pamiętaj, że gotowanie na kuchni węglowej może zająć trochę więcej czasu niż na kuchenkach gazowych czy elektrycznych, ponieważ czas potrzebny na rozgrzanie kuchenki i utrzymanie stabilnej temperatury może być nieco dłuższy. Naucz się kontrolować temperaturę kuchenki węglowej, aby uniknąć przypalenia się potraw. Możesz regulować temperaturę poprzez regulację ilości węgla lub odległości między naczyniem a źródłem ciepła. Pamiętaj, że praktyka czyni mistrza, więc z czasem nabędziesz wprawy w regulowaniu temperatury. Korzystanie z różnych rodzajów drewna może wpłynąć na aromat potrawy. Na przykład drewno dębowe nadaje potrawie delikatny smak, podczas gdy wiśniowe dodaje nuty słodyczy.

Kuchnia węglowa daje szereg możliwości, aby gotować zdrowo i przede wszystkim smacznie. Gotowanie na kuchni węglowej to nie tylko sposób na przygotowanie pysznych potraw, ale także możliwość budowania więzi społecznych, dzielenia się chwilą z bliskimi oraz relaksu.

Komentarze do wpisu (0)

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium